Regentado por los hermanos José y Javier, La Pubilla consigue una carta equilibrada entre algunos de sus platos más característicos y las innovaciones que van incorporando. Un equipo familiar en la cocina y un trato especialmente afable ayuda a los comensales a que se sientan en un lugar de confianza, en el que merece la pena dejarse aconsejar.

   Deje volar su imaginación recorriendo nuestras diferentes secciones, pero sobretodo venga a conocer nuestro restaurante y déjese agasajar deleitando su paladar con nuestros platos de una calidad inmejorable.

  Un Poco De Historia...

   En 1967 comenzó como bar de tapas, luego dejó de tener barra, pero las tapas no han podido desaparecer por aclamación de su clientela, y ahora forman parte de la carta. Antonio y Alicia, los padres, llegaron de un pueblo de Lugo y fundaron este emblemático lugar de encuentro en el barrio de Can Vidalet. Fue sede de la Peña Recreativa Vidalet y de la Peña Taurina Manolo Martín, torero que vivió en la Miranda. Habituales del lugar por aquellos años siguen viniendo a catar los platos de este restaurante de abundantes raciones. Por él pasaron caras conocidas de la época como el cómico Luis Cuenca o Tania Doris, reina del Paralelo, habitual vedette del Teatro Apolo, y emblemáticos árbitros de primera dvisión.

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